株式会社しまねや

事業内容

・島根の地域資源(農林水産品、天然ゼオライト)を活用した高付加価値オリジナル商品を企画・研究開発し、その製造ノウハウを県内企業に開示して商品を完成させ、完成した商品を販売する事業。

・研究開発は、「テクノアークしまね」に集約された島根大学、島根県産業技術センター、しまね産業振興財団との産学官連携で推進する。

商品・サービス

・製造先は、製造環境・製造管理・加工技術、および、財団等関係機関からの情報を元に選定し、開示する製造ノウハウに基づき島根発の特産品を目指すものである。

・販売は、通販事業を展開していく他、独自の販売先を開拓しサービスの拡大を目指す。

お知らせ

※更新が反映されていない場合はキーボードの「F5」キーを押してページを更新して下さい。
2014 11.25 - モニターアンケート終了いたしました。ありがとうございました。
2014 09.25 - 本日よりしまねや商品のモニターを募集開始いたしました。詳細はこちらから。
2014 09.24 - 電話が開通致しました。ご連絡先は各ページ最下部もしくは
会社概要にてご確認いただけます。
2014 09.19 - 9/25よりしまねや商品のモニターを募集いたします。詳しくはこちら
2014 09.01 - 大阪事務所を移転致しました。詳しい情報は追ってお知らせいたします。ご迷惑をお掛けしますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。
2014 07.18 - 試作パンの紹介ページに追記致しました。。カボチャパン作りに再チャレンジした記録を追記しています。
2014 07.07 - ブルーベリー粉末の試作ページその3を追加しました。
2014 07.04 - ほうれん草粉末とカボチャ粉末を使用してパンを作りました。レシピと工程はこちら
2014 07.02 - ネットショップに「レンコン粉末」「大根粉末」を追加いたしました。
2014 06.27 - ネットショップにて新しく「野菜粉末」の取り扱いを開始致しました。ネットショップはこちら
2014 06.17 - ブルーベリー粉末の試作ページその2を追加しました。ぜひご覧ください。
2014 06.09 - コンテンツに新しくブルーベリー粉末の試作ページを追加しました。随時更新していきます。
2014 06.06 - コンテンツに新しくベーコンのページを追加しました。
2014 06.03 - コンテンツを整理しました。新しくほうれん草粉末のページカボチャ粉末のページを追加しました。
2014 05.21 - コンテンツに試作コーナー:ホームベーカリーを追加いたしました。
2014 04.17 - 健康食品ページを更新いたしました。
2014 04.16 - ZEROSTOREのサービス終了に伴い、ネットショップを移転いたしました。移転後のショップはこちら
2013 10.25 - 熟成乾燥庫を用いた試作品をご紹介する試作コーナーをアップしました。
2013 09.24 - 会社概要を更新いたしました。
2013 09.16 - 当店のお茶作りに使用している熟成乾燥庫のご紹介記事をアップしました。
2013 07.18 - 電話番号をフリーダイヤルに変更いたしました。
2013 06.30 - 株式会社ぺんしるからーを吸収合併、代表取締役変更、及び増資いたしましたことをお知らせいたします。詳しくは会社概要をご覧ください。

コンテンツ

製造工程の紹介

 当店の"健康茶"の製造工程や、乾燥時に使用している機材”熟成乾燥庫”をご紹介しています。

試作コーナー:野菜粉末

 熟成乾燥庫を使った様々な試作品をご紹介しています。こちらでは野菜を使った粉末をご紹介します。

>ほうれん草カボチャその他

試作コーナー:ホームベーカリー

 熟成乾燥庫を使った様々な試作品をご紹介しています。野菜の粉末から作ったパンについてご紹介します。

試作コーナー:ベーコン

 熟成乾燥庫を使ったベーコン作成の記録をご紹介します。


試作コーナー:ブルーベリー

 熟成乾燥庫を使ったブルーベリー粉末作成の記録をご紹介します。

>その1その2その3

商品紹介

ごぼう皮茶

ごぼう皮茶

ごぼうは、ビタミンB1、B2、C、カルシウムを多く含んでいます。また、炭水化物の主成分はイヌリンで、消化吸収しにくい食物繊維の一種です。

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たまねぎ皮茶

たまねぎ皮茶

玉ねぎの皮には、ケルセチンとイヌリンが含まれています。ケルセチンは、黄色い色素で、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質(ビタミンP)です。

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縁起玉(和風味)

縁起玉(和風味)

縁起玉は、島根県産の鶏卵を半熟加工し、調味液を特許含侵法で中心部の黄身にまで染みこませた独創的な味付け半熟玉子です。

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縁起玉(味噌味)

縁起玉(味噌味)

縁起玉は、島根県産の鶏卵を半熟加工し、調味液を特許含侵法で中心部の黄身にまで染みこませた独創的な味付け半熟玉子です。

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鯖しおから

鯖しおから

鯖は、古くから食べられている代表的な赤身魚で、筋肉中10~15%を占める血合いには、鉄、ビタミン類が豊富に含まれており、ビタミンB2は魚の中で最多です。

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ゼオライト植木鉢

ゼオライト-ヒカリゼオ ゼオライトは、天然鉱物で、和名は「沸石」です。組成はアルカリ金属(Na、K)、アルカリ土類金属(Ca)を含み、水分子を結晶水として構造中にとり込んだアルミニウムの含水ケイ酸塩鉱物です。

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常に最上級のものだけを厳選しています

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